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소비자원 "새벽배송 훈제연어 제품서 식중독균 검출"

[IE 산업] 배송을 통해 판매되고 있는 메추리알, 훈제연어, 명란젓 등 일부 제품에서 리스테리아균이 검출됐다. 

26일 한국소비자원은 새벽배송과 일반배송으로 시중에 유통·판매하고 있는 메추리알 장조림, 훈제연어, 명란젓 등 총 30개 제품을 대상으로 안전성 및 표시실태를 조사한 결과를 발표했다. 

 

조사대상 30개 제품 중  마켓컬리에서 판매한 '연어연구소 참나무 훈제연어'와 SSG닷컴에서 팔고 있는 '데일리 냉장 훈제연어'에서 식중독균 리스테리아 모노사이토제네스가 검출됐다. 그중 '연어연구소 참나무 훈제연어' 일반세균수도 최대 1.9×106CFU/g(1g당 집락수)였다.

 

조사대상 30개 제품은 가열하지 않고 바로 섭취하는 제품군이다. 때문에 '식품의 기준 및 규격'에 따라 이 균이 검출되지 않아야 한다. 리스테리아 모노사이토제네스는 저온 및 산소가 거의 없는 환경에서도 생존할 수 있어 냉장·냉동실에서도 증식할 ㅅ수 있다. 면역기능이 정상인 건강한 성인은 감염 가능성이 작지만 임산부·신생아·노인 등 면역력이 취약한 계층은 감염 위험이 크다. 

 

또 표시실태 조사에서는 30개 제품 중 6개 제품(20%)이 식품유형, 원재료명을 누락하거나 잘못 기재했다.

 

한국소비자원은 조사 후 관련 업체에 ▲자발적 회수·폐기 ▲판매 중지 ▲제조공정·유통단계의 위생관리 강화 ▲표시사항 개선을 권고했으며 업체들은 이를 수용해 조치할 예정이다.

 

/이슈에디코 강민호 기자/